اسپرسوساز نوا مدل NCM-128EXPS ظرفیت 1.7 لیتر با فشار بخار 15 بار

نوا NCM-128EXPS از طراحی کلاسیک اسپرسوسازهای دستی بهره می‌برد. ظاهر استیل آن جلوه‌ای حرفه‌ای به محیط می‌دهد و کنترل‌های فیزیکی دستگاه، استفاده روزمره را ساده می‌کنند.

از نظر کاربردی، این طراحی چند مزیت دارد:

• دسترسی راحت به پرتافیلتر: برای قرار دادن قهوه آسیاب‌شده و خارج کردن تفاله پس از عصاره‌گیری.
• نازل بخار جداگانه: برای بخاردهی شیر و تهیه کف شیر نوشیدنی‌های ترکیبی.
• گیج فشار: برای مشاهده فشار نمایش‌داده‌شده هنگام عصاره‌گیری.
• صفحه گرم‌کن فنجان: برای کمک به گرم شدن فنجان پیش از ریختن اسپرسو.
• سینی چکه‌گیر: برای جمع‌آوری قطرات قهوه و آب و آسان‌تر شدن نظافت.

در برخی فروشگاه‌ها وزن دستگاه حدود 6 کیلوگرم و بدنه آن ترکیبی از استیل و قطعات پلاستیکی معرفی شده است؛ جزئیات ممکن است بسته به نسخه عرضه‌شده متفاوت باشند

بررسی توان 1450 وات و فشار 15 بار

توان 1450 وات نشان‌دهنده توان الکتریکی مصرفی دستگاه است و در عملکرد سیستم گرمایشی نقش دارد. این توان برای یک اسپرسوساز خانگی و نیمه‌حرفه‌ای در این رده، امکان آماده‌سازی آب گرم و استفاده از نازل بخار را فراهم می‌کند.

فشار اسمی 15 بار نیز به مشخصات پمپ مربوط است؛ اما نکته مهم این است که عدد 15 بار به‌تنهایی تضمین‌کننده کیفیت اسپرسو نیست. کیفیت آسیاب قهوه، مقدار قهوه در بسکت، یکنواختی توزیع پودر، تمپ کردن و دمای آب همگی بر نتیجه نهایی اثر می‌گذارند.

وجود گیج فشار به کاربر کمک می‌کند وضعیت فشار را هنگام عصاره‌گیری مشاهده کند. بااین‌حال، باید میان فشار اسمی پمپ و فشار واقعی در بستر قهوه تفاوت قائل شد؛ فشار نمایش‌داده‌شده نیز باید در کنار زمان عصاره‌گیری و طعم نوشیدنی تفسیر شود.

ظرفیت مخزن آب 1.7 لیتری؛ مناسب استفاده روزمره

مخزن آب 1.7 لیتری این دستگاه، امکان تهیه چندین شات قهوه را بدون نیاز به پر کردن مکرر مخزن فراهم می‌کند. این ویژگی برای خانواده‌هایی که روزانه چند فنجان قهوه می‌نوشند یا محیط‌های کاری کوچک، کاربردی است.

مخزن در اطلاعات فروشگاهی به‌عنوان مخزن جداشدنی معرفی شده است؛ بنابراین پر کردن و شست‌وشوی آن ساده‌تر خواهد بود.

1. 
   
2. 
3. 
   
4. 
5. 
   
6. اسپرسوساز NOVA NCM-128EXPS یکی از گزینه‌های قابل‌توجه برای افرادی است که می‌خواهند تجربه تهیه قهوه در کافه را به خانه یا محل کار خود بیاورند. این دستگاه با توان مصرفی 1450 وات، فشار اسمی 15 بار، مخزن آب 1.7 لیتری و پرتافیلتر صنعتی 58 میلی‌متری، برای تهیه اسپرسو و نوشیدنی‌های بر پایه قهوه طراحی شده است. وجود نازل بخار، گیج فشار و صفحه گرم‌کن فنجان نیز امکان کنترل بیشتر بر فرایند آماده‌سازی قهوه را فراهم می‌کند.
7. شیبالی+2
8. در این بررسی برای سایت تکنومود، علاوه بر معرفی مشخصات فنی، کاربرد هر قابلیت، کیفیت عصاره‌گیری، روش تهیه نوشیدنی‌های مختلف، نکات نگهداری و محدودیت‌های دستگاه را بررسی می‌کنیم تا مخاطب بتواند با توجه به نیاز و بودجه خود تصمیم بگیرد.

معرفی سریع اسپرسوساز نوا 128 EXPS

NOVA NCM-128EXPS

1. نوع دستگاه: اسپرسوساز دستی
2. رده کاربرد: خانگی و نیمه‌حرفه‌ای
3. رنگ رایج: استیل
4. مناسب برای: اسپرسو، لاته و کاپوچینو
5. 
   

15 بار

1. فشار اسمی پمپ
2. 
   

1.7 لیتر

1. ظرفیت مخزن آب
2. 
   

1450 وات

1. توان مصرفی اعلام‌شده
2. 
   

پرتافیلتر 58 میلی‌متری

1. در نسخه‌های دارای این مشخصه

طراحی و کیفیت ساخت؛ مناسب آشپزخانه و فضای کار

1. 
2. 
   
3. 
   
4. نوا NCM-128EXPS از طراحی کلاسیک اسپرسوسازهای دستی بهره می‌برد. ظاهر استیل آن جلوه‌ای حرفه‌ای به محیط می‌دهد و کنترل‌های فیزیکی دستگاه، استفاده روزمره را ساده می‌کنند.
5. از نظر کاربردی، این طراحی چند مزیت دارد:

• دسترسی راحت به پرتافیلتر: برای قرار دادن قهوه آسیاب‌شده و خارج کردن تفاله پس از عصاره‌گیری.
• نازل بخار جداگانه: برای بخاردهی شیر و تهیه کف شیر نوشیدنی‌های ترکیبی.
• گیج فشار: برای مشاهده فشار نمایش‌داده‌شده هنگام عصاره‌گیری.
• صفحه گرم‌کن فنجان: برای کمک به گرم شدن فنجان پیش از ریختن اسپرسو.
• سینی چکه‌گیر: برای جمع‌آوری قطرات قهوه و آب و آسان‌تر شدن نظافت.

1. در برخی فروشگاه‌ها وزن دستگاه حدود 6 کیلوگرم و بدنه آن ترکیبی از استیل و قطعات پلاستیکی معرفی شده است؛ جزئیات ممکن است بسته به نسخه عرضه‌شده متفاوت باشند.
2. کالا ری+2

بررسی توان 1450 وات و فشار 15 بار

1. توان 1450 وات نشان‌دهنده توان الکتریکی مصرفی دستگاه است و در عملکرد سیستم گرمایشی نقش دارد. این توان برای یک اسپرسوساز خانگی و نیمه‌حرفه‌ای در این رده، امکان آماده‌سازی آب گرم و استفاده از نازل بخار را فراهم می‌کند.
2. فشار اسمی 15 بار نیز به مشخصات پمپ مربوط است؛ اما نکته مهم این است که عدد 15 بار به‌تنهایی تضمین‌کننده کیفیت اسپرسو نیست. کیفیت آسیاب قهوه، مقدار قهوه در بسکت، یکنواختی توزیع پودر، تمپ کردن و دمای آب همگی بر نتیجه نهایی اثر می‌گذارند.
3. وجود گیج فشار به کاربر کمک می‌کند وضعیت فشار را هنگام عصاره‌گیری مشاهده کند. بااین‌حال، باید میان فشار اسمی پمپ و فشار واقعی در بستر قهوه تفاوت قائل شد؛ فشار نمایش‌داده‌شده نیز باید در کنار زمان عصاره‌گیری و طعم نوشیدنی تفسیر شود.

ظرفیت مخزن آب 1.7 لیتری؛ مناسب استفاده روزمره

1. 
2. 
   
3. 
   
4. مخزن آب 1.7 لیتری این دستگاه، امکان تهیه چندین شات قهوه را بدون نیاز به پر کردن مکرر مخزن فراهم می‌کند. این ویژگی برای خانواده‌هایی که روزانه چند فنجان قهوه می‌نوشند یا محیط‌های کاری کوچک، کاربردی است.
5. مخزن در اطلاعات فروشگاهی به‌عنوان مخزن جداشدنی معرفی شده است؛ بنابراین پر کردن و شست‌وشوی آن ساده‌تر خواهد بود.
6. دکه+1
7. البته ظرفیت مخزن با تعداد دقیق فنجان‌های قابل تهیه برابر نیست؛ زیرا مقداری آب برای شست‌وشوی اولیه، بخاردهی شیر و تمیزکاری مصرف می‌شود.

پرتافیلتر صنعتی 58 میلی‌متری و بسکت‌های تک و دوبل

1. 
2. 
   
3. 
   
4. پرتافیلتر بخشی از دستگاه است که پودر قهوه درون آن قرار می‌گیرد و هنگام عصاره‌گیری به دستگاه متصل می‌شود. در نسخه‌ای از Nova NCM-128EXPS که با پرتافیلتر صنعتی 58 میلی‌متری عرضه می‌شود، این بخش یکی از امکانات مهم دستگاه به شمار می‌رود.
5. مزایای این ساختار عبارت‌اند از:

• امکان استفاده از بسکت تک و دوبل برای تهیه یک یا دو شات.
• فضای مناسب برای توزیع و فشرده‌سازی پودر قهوه.
• امکان تهیه اسپرسو با کنترل بهتر بر مقدار قهوه و زمان عصاره‌گیری.
• دسترسی به برخی لوازم جانبی متداول گروه 58 میلی‌متری، مشروط به سازگاری دقیق با پرتافیلتر و دستگاه.

1. وجود بسکت مناسب به‌تنهایی کیفیت اسپرسو را تضمین نمی‌کند. برای نتیجه بهتر، از قهوه تازه آسیاب‌شده با درجه آسیاب مناسب اسپرسو استفاده کنید و پودر را به‌صورت یکنواخت در بسکت پخش کنید.
2. نکته مهم برای خریداران: پیش از سفارش، اندازه پرتافیلتر و اقلام داخل جعبه را با فروشنده تأیید کنید؛ زیرا مشخصات اعلام‌شده در فروشگاه‌ها ممکن است میان نسخه‌ها یا بسته‌بندی‌های مختلف تفاوت داشته باشد.

نازل بخار؛ تهیه کاپوچینو و لاته در خانه

1. 
2. 
   
3. baristahustle.com
4. نازل بخار دستگاه برای گرم کردن شیر و ایجاد بافت فومی استفاده می‌شود. با یادگیری تکنیک صحیح بخاردهی، می‌توانید

علاوه بر اسپرسو، نوشیدنی‌های شیری مختلفی آماده کنید.

نوشیدنی

مواد اولیه

روش آماده‌سازی

اسپرسو

قهوه آسیاب‌شده و آب

عصاره‌گیری از قهوه

کاپوچینو

اسپرسو، شیر و کف شیر

ترکیب قهوه با شیر بافت‌دار و کف مناسب

کافه لاته

اسپرسو و شیر بخاردهی‌شده

شیر بیشتر و لایه نازک‌تر کف

کافه موکا

اسپرسو، شیر و شکلات

ترکیب قهوه با شکلات و شیر

ماکیاتو

اسپرسو و مقدار کمی کف شیر

افزودن مقدار کمی شیر فوم‌گرفته به قهوه

برای تهیه کف شیر باکیفیت، از شیر سرد استفاده کنید و پارچ را تا حدود یک‌سوم یا نصف ظرفیت پر کنید. ابتدا مقدار کمی هوا وارد شیر کنید و سپس با ایجاد چرخش، بافتی یکدست و براق به وجود آورید. پس از پایان کار، نازل را طبق دستورالعمل دستگاه تمیز کنید تا شیر داخل آن باقی نماند.

1. 
   
2. خروجی آب داغ
3. در نسخه‌های دارای خروجی آب داغ مجزا، می‌توان از آن برای تهیه آب گرم موردنیاز نوشیدنی‌ها یا رقیق کردن اسپرسو استفاده کرد. برای تهیه آمریکانو نیز می‌توانید اسپرسو را با آب داغ ترکیب کنید.
4. این دو قابلیت باعث می‌شوند دستگاه در کنار تهیه اسپرسو، برای آماده‌سازی نوشیدنی‌های متنوع‌تر نیز کاربرد داشته باشد.

نحوه استفاده صحیح از اسپرسوساز نوا NCM-128EXPS

1. برای اینکه از اولین استفاده، نتیجه مناسبی بگیرید، مراحل زیر را دنبال کنید.
2. 
3. 
   
4. مرحله اول: آماده‌سازی دستگاه
5. مخزن را با آب تازه و ترجیحاً کم‌املاح پر کنید. مطمئن شوید مخزن درست در جای خود قرار گرفته و سینی چکه‌گیر نصب شده است.
6. 
7. 
   
8. مرحله دوم: آماده کردن قهوه
9. قهوه را با آسیاب مناسب اسپرسو آماده کنید و مقدار آن را با ظرفیت بسکت هماهنگ کنید. پودر باید به‌صورت یکنواخت در سبد توزیع شود.
10. 
11. 
    
12. مرحله سوم: تمپ کردن
13. با تمپر، سطح قهوه را صاف و یکنواخت فشرده کنید. از وارد کردن فشار نامنظم یا ایجاد شکاف در سطح قهوه خودداری کنید.

1. مرحله پنجم: نظافت پس از استفاده
2. تفاله قهوه را خارج کنید، بسکت و پرتافیلتر را بشویید و پس از بخاردهی، نازل را طبق دستورالعمل تمیز کنید. این کار از تجمع باقی‌مانده قهوه و شیر جلوگیری می‌کند.

پیشنهاد برای تنظیم عصاره‌گیری

1. برای شروع می‌توانید این مقادیر را به‌عنوان نقطه شروع آزمایش در نظر بگیرید:

• دوز قهوه برای دبل: حدود 14 تا 18 گرم، با توجه به ظرفیت واقعی بسکت.
• نسبت خروجی قهوه به پودر: حدود 1 به 2.
• زمان اولیه آزمایش: حدود 25 تا 30 ثانیه از شروع جریان آب، با توجه به رفتار دستگاه و نتیجه داخل فنجان.

1. این اعداد نسخه قطعی برای دستگاه نیستند. اگر قهوه بیش‌ازحد تلخ یا کند خارج شد، درجه آسیاب و مقدار قهوه را بررسی کنید؛ اگر خروجی بیش‌ازحد سریع و رقیق بود، آسیاب و توزیع پودر را اصلاح کنید